ลองชิม สไปซี่ ต๊อกบ็อกกิ [ Spicy Topokki – 요뽀끼 매콤달콤]

วันนี้จะมาลองของนอกกันไปเห็นว่ามีขายที่ซุปเปอร์ของเดอะมอลล์ตรงแผนกบะหมี่นำเข้า เคยเห็นในละครเกาหลีหลายๆ เรื่องที่พระเอกพานาเองเข้าร้านขายอาหารในเต้นข้างถนน แล้วอาหารที่กินก็เป็นแท่ง ในซอสสีแดง ที่เรียกว่า “ต็อกบ็อกกิ” อยากรู้มานานแล้วว่ารสจะเป็นยังไง จะอร่อยรึเปล่า คราวนี้จะได้ลองชิมซะทีถึงจะดูเป็นไซส์มินิก็น่าลอง

สไปซี่ ต๊อกบ็อกกิ [ Spicy Topokki – 요뽀끼 매콤달콤] น้ำหนัก 140 กรัม ราคา 95 บาท

ภายนอกเป็นแก้วกระดาษมีฝาปิดสีน้ำตาลเหมือนแก้วกาแฟ มีรูปต๊อกบ๊อกกิในถ้วยดูน่ากิน มีฉลากภาษาไทยแนะนำวิธีปรุงด้วย

ด้านในแก้วจะมีซองแป้งต๊อกบ็อกกิเป็นซองใสสูญญากาศ กับซองซอสสีเงิน

จัดการเทแป้งต๊อกบ็อกกิใส่ภาชนะ 555 กล่องแก้ว ราดซอสที่มาในแก้ว บนฉลากภาษาไทยบอกว่าให้ใส่น้ำ 100 มล. ถ้าต้มในกะทะ แต่ถ้าใช้ไมโครเวฟให้เติมน้ำแค่ 20 มล. แล้วคนให้เข้ากันแล้วเอาเข้าไมโครเวฟ ความร้อน 1000W นาน 1-1.5 นาที ความร้อน 700w นาน 2-2.5 นาที

หลังจากเข้าไมโครเวฟ 2 นาทีแล้ว เปิดฝามาได้กลิ่นซอสคล้ายน้ำมะเขือเทศเข้มข้น ตัวแป้งดูอ่อนนุ่มลง ซึ่งก็จริงตัวแป้งหลังเข้าไมโครเวฟแล้วนุ่มลงแต่เหนียวหนึบ เคี้ยวมันส์ดี รสซอสหวาน ติดเค็มนิดหน่อย ไม่เผ็ดมากแค่รู้สึกได้หลังจากเคี้ยวเสร็จเท่านั้น จะว่าไปกินตอนร้อนๆ มันอร่อยมาก เส้นกับซอสเข้ากันดี ทั้งหวานทั้งหนึบทั้งแป้งร้อนๆ แต่คิดอีกทีรสมันก็คล้ายกับผัดเปรี้ยวหวานบ้านเรานะเพียงแต่ของเราอร่อยกว่า

และตอนนี้ก็พอจะได้รู้รสชาติของ “ต๊อกบ็อกกิ” ที่เคยเห็นตัวละครในละครเกาหลีกินกันแล้ว จริงๆ มันก็เป็นอาหารที่อร่อยใช้ได้เลยถึงจะเป็นแค่แป้งตันๆ กับซอสที่กลิ่นเหมือนน้ำมะเขือเทศก็เถอะ ถึงยังไงถ้ามีโอกาสได้ซื้ออีกก็จะซื้อมากินอีกอย่างแน่นอน (ที่เดอะมอลล์จะมีโปรซื้อ 2 แถม 1 บ่อยๆ)

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s