ลองชิม ไวไว รสหมูย่าง [Wai Wai Grilled Pork Flavour]

ไวไว รสหมูย่าง [Wai Wai Grilled Pork Flavour] น้ำหนัก 70 กรัม ราคา 25 บาท

ในถ้วยจะมีซองผงเครื่องปรุง และซองงาขาวคั่ว และส้อม 1 อัน ตัวเส้นบะหมี่เป็นแบบเส้นแบน สีเข้ม ลองชิมแบบดิบแล้วเส้นมีรสเค็มๆ อร่อยดี ในถ้วยมีผักแห้งใส่มาพร้อมแล้ว

ใส่เครื่องปรุงทั้งหมด เติมน้ำร้อน ปิดฝา 3 นาที คนเครื่องปรุงให้เข้ากันก็จะได้บะหมี่หน้าตาแบบนี้

น้ำซุปมีกลิ่นย่างอ่อนๆ น่าจะเป็นกลิ่นของหมูย่างตามชื่อรส รสชาติน้ำซุปออกหวาน – เค็ม พร้อมกับกลิ่นหมูย่าง น้ำซุปอร่อยดี เส้นแบนเคี้ยวแล้วได้รสสัมผัสที่แปลกไป ในถ้วยมีเนื้อหมูย่างชิ้นกลมเล็กๆ ด้วยเห็นตอนแรกนึกว่าเห็ดอบแห้ง กินรวมๆ แล้วเป็นบะหมี่รสที่ไม่จัดนัก หรือเรียกว่าเป็นรสชาติที่อยู่ในเกณฑ์ปกติไม่ได้อร่อย และไม่ได้แย่อะไร

สรุปแล้วเป็นบะหมี่รสแปลกใหม่ที่ลองชิมสักครั้งก็พอ แต่ถ้าไม่ได้ลองก็ไม่ได้พลาดอะไรไปนะ

Advertisements

ลองชิม ลิตเติ้ลกุ๊ก ราเมงรสไก่เผ็ดเกาหลี [ Little Cook Ramen Korean Hot and Spicy Chicken]

ลิตเติ้ลกุ๊ก ราเมงรสไก่เผ็ดเกาหลี [ Little Cook Ramen Korean Hot and Spicy Chicken] น้ำหนัก 150 กรัม ราคา 55 บาท

ลิตเติ้ลกุ๊ก บะหมี่ถ้วยยี่ห้อนี้มีจุดเด่นที่มีเนื้อสัตว์ ผักจริงๆ ไม่ใช่พวกของอบแห้ง โดยจะอยู่ในซองสุญญากาศ แค่อุ่นบนถ้วย ฉีกซองแล้วเทในบะหมี่ ก็จะได้บะหมี่พร้อมทานทันที คราวนี้มาใหม่ถึง 3 รส หยิบมาลองชิมรสนึงคือรส ไก่เผ็ดเกาหลี มาดูกันว่าจะเผ็ดสู้บะหมี่เกาหลีแท้ๆ ได้รึเปล่า ภายในถ้วยจะมีซองเนื้อไก่และซอสเผ็ด ซองผงเครื่องปรุง และส้อมพลาสติก เส้นบะหมี่เป็นเส้นเล็กเหมือนกับบะหมี่ซองทั่วไป

ใส่ผงเครื่องปรุงและเติมน้ำร้อนปิดฝา 3 นาที วางซองเนื้อไก่บนฝา ครบเวลาเทเนื้อไก่ลงในถ้วยบะหมี่ รู้สึกว่าในซองเนื้อไก่จะมีซอสเผ็ดสีแดงสดอยู่ข้างในพร้อมกับเนื้อไก่เป็นชิ้น บะหมี่มีกลิ่นหอมเปรี้ยวๆ และหอมพริก เป็นกลิ่นแบบมาม่าเกาหลีเลย น้ำซุปข้น รสชาติน้ำซุปมีรสหวานนำ เปรี้ยวนิดๆ แล้วตามด้วยรสเผ็ดซ่าทั่วปาก เผ็ดแบบนี้เป็นรสเผ็ดเอกลักษณ์ของบะหมี่เกาหลีเลย เนื้อไก่ที่ให้มามีรสเค็มๆ ในเนื้อเหมือนปรุงรสชาติมาก่อนแล้ว เนื้อไม่เละอร่อย เส้นบะหมี่เส้นเล็กธรรมดาแต่นุ่มมาก บะหมี่ถ้วยนี้กินไปเรื่อยๆ แล้วเผ็ดมาก น้ำซุปเผ็ดมากจริงๆ แต่อร่อยมาก ติดอยู่อย่างเดียวที่ในน้ำซุป เหมือนจะมีน้ำมันเยอะไป แล้วเส้นบะหมี่เป็นเส้นเล็กทำให้น้ำซุปไม่เกาะกับเส้นบะหมี่เวลากินก็ต้องซดน้ำตามถึงจะได้รสชาติน้ำซุปพร้อมเส้นบะหมี่

ลองชิม มาม่า ซูเปอร์โบวล์ มัสมั่นไก่ [MaMa Super Bowl Chicken Massaman Flavour]

มาม่า ซูเปอร์โบวล์ มัสมั่นไก่ [MAMA Super Bowl Chicken Massaman Flavour] น้ำหนัก 130 กรัม ราคา 39 บาท

ในถ้วยจะมีซองผงเครื่องปรุง น้ำมันเครื่องแกง และซองเนื้อไก่ และมันฝรั่ง ที่ปรุงรสมัสมั่นแล้ว

ฉีกซองเครื่องปรุงลงในถ้วยจะได้กลิ่นเครื่องแกงสมัสมั่นหอมรุนแรง กลิ่นหอมมันของถั่วลิสง กลิ่นเครื่องแกงต่างๆ เชิญชวนให้กินมากๆ

จริงๆ แล้วซองสีเงิน ที่มีเนื้อไก่กับมันฝรั่งนั้น ฉลากระบุว่าให้ใส่หลังจากต้มเส้นสุกแล้วโดยเอาวางไว้บนฝากถ้วย แต่มันก็ต้องใส่รวมกันอยู่ดีใส่ไปตอนไหนก็คงเหมือนกันละ ซองสีเงินนี้แค่ฉีกซองน้ำซอสไหลทะลักพร้อมกลิ่นเครื่องแกง เรียกว่าแค่กลิ่นของมาม่าถ้วยนี้ก็กินขาด

เปิดฝาคนให้เครื่องปรุงให้เข้ากันก็พร้อมทาน รสชาติของน้ำซุปเป็นไปอย่างที่คิดมันหวานมันเข้มข้นมาก น้ำขั้นแบบมีเนื้อสัมผัสของเครื่องปรุง เข้ากับเส้นที่เหนียวหนึบๆ (พอดีต้มเส้นไม่สุกดีแต่ก็ได้สัมผัสเส้นที่นุ่มเหนียวไปอีกแบบ) เข้ากันดีมากๆ กินเส้นหมดก่อนซดน้ำซุปที่เหลือเข้มข้นมากจนรู้สึกว่าเค็มไปหน่อย แต่ถ้าใส่น้ำเผื่อเอาไว้หน่อยคงจะได้รสพอดี คราวหน้าลองใหม่ ดีนะที่หยิบมา 2 ถ้วย คิดไม่ผิดเลยจริงๆ ที่หยิบมาเผื่อไว้

ลองชิม บะหมี่ Lucky Me! อูด้ง รสเทมปุระ [Lucky Me! Udon Soup Bowl Tempura Flavor]

Lucky Me! อูด้ง รสเทมปุระ [Lucky Me! Udon Soup Bowl Tempura Flavor] น้ำหนัก 120 กรัม ราคา 49 บาท

ลองชิมครั้งนี้มาลองชิมอูด้งของ Lucky Me! อีกรสชาตินึง คือรสเทมปุระ คิดว่าไม่น่าจะเอามาทำเป็นรสชาติบะหมี่นะ เทมปุระนี่มันก็ของทอดรสจืดๆ มันๆ นี่ จะออกมาเป็นบะหมี่ยังไง หรือว่าในถ้วยจะใส่เทมปุระมาด้วย ทำให้อยากเอามาลองชิมขึ้นทันที

เปิดถ้วยออกมาก็ไม่มีอะไรมากเลย น้อยกว่ารสต้มยำกุ้งด้วยซ้ำ มีแค่ซองซอส กับซองผักอบแห้ง แอบผิดหวังที่ไม่มีเทมปุระมาในถ้วย แต่ก็ฉีกซองเส้นอูด้ง เทซอส เทผักแห้ง และติมน้ำร้อนทันที

เติมน้ำร้อนคนจนเข้ากัน ก็ได้สัมผัสกลิ่นของซอสออกกลิ่นหวานๆ เค็ม และกลิ่นของต้นหอมแห้งที่ใส่ ซดน้ำซุปรสชาติก็เหมือนกับกลิ่นเค็มๆ หวานๆ เหมือนบะหมี่รสซอสญี่ปุ่นอย่างนั้นเลย ไม่รู้ว่ารสเทปุระมันอยู่ในถ้วยนี้ไหม หรือว่าเป็นแค่ชื่อรสชาติเฉยๆ นะ กินไปก็คิดว่าถ้าเอามาทำเป็นบะหมี่เย็นของญี่ปุ่นน่าจะอร่อยกว่าแบบน้ำ จนพลิกไปอ่านหลังฉลาก มีแนะนำวิธีกินทั้งแบบเติมน้ำร้อน กับแบบเย็น ที่เอาซอสทำเป็นน้ำจิ้มของบะหมี่เย็นญี่ปุ่นจริงๆ คราวหน้าคงจะเอามาลองกินแบบเย็นดูบ้างละ สรุปรสนี้เป็นรสธรรมดาของบะหมี่แนวญี่ปุ่นเลย มีดีตรงเส้นอูด้งที่เป็นเส้นสดเด้งดึง เคี้ยวมันจริง แต่คิดว่าไม่คุ้มกับราคา 49 บาท แล้วมีแค่เท่านี้อ่ะนะ

ลองชิม อีซี่โก ทงคตสึราเมน เฉพาะที่ 7Eleven [EZYGO Tonkotsu Ramen]

อีซี่โก ทงคตสึราเมน [EZYGO Tonkotsu Ramen] น้ำหนัก 330 กรัม ราคา 59 บาท

แค่เห็นแช่อยู่ในตู้ที่เซเว่นแล้วก็แปลกใจว่าบะหมี่ที่อยู่ในห่อนั้นจะเป็นยังไงนะ ห่อใหญ่มาก ดูรูปแล้วน่ากินจริง แกะห่อออกมาก็ถึงบางอ้อ มาเป็นถ้วยเลย บะหมี่และน้ำซุปแช่แข็งพร้อมจัดแต่งโรยหน้าด้วยเห็ดหูหนู ผัดกาดขาว และเนื้อหมูอย่างดี ไม่รอช้าจับเข้าไมเครเวฟรอ 7 นาที ก็พร้อมทาน

น้ำซุปหอมมาก ซุปข้น รสหวานกลมกล่อม รสเข้มข้นถึงซุปกระดูกหมูจริง เนื้อหมูมี 2 ชิ้นบางๆ น้อยไปน่อย ผักเครื่องเคียงมีผักกาด กับเห็ดหูหนูหั่นเป็นเส้นกรอบอร่อยไม่นิ่มและ เส้นบะหมี่นุ่มมาก กินกับผักและน้ำซุปอร่อยได้อารมณ์กินบะหมี่ในร้านเลยจริงๆ เนื้อหมูไม่เปื่อยเท่าไหร่ยังมีอะไรให้เคี้ยวได้อยู่ ราคา 59 บาท แต่ได้รสชาติที่เหมือนไปกินที่ร้านนี่ไม่ธรรมดาเลยนะ

ลองชิม รุสกี รสต้มยำกุ้งน้ำข้น [Ruski Shrimp Creamy Tom Yum]

รุสกี รสต้มยำกุ้งน้ำข้น [Ruski Shrimp Creamy Tom Yum] น้ำหนัก 60 กรัม ราคา 13 บาท แบบซอง 5 บาท

รุสกี (Ruski) ชื่อนี้ไม่ค่อยคุ้นหูนักสำหรับบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป รู้สึกว่าเหมือนจะเป็นยี่ห้อใหม่ แต่เมื่อดูผู้จัดจำหน่ายกับผู้ผลิตแล้วก็ต้องร้องอ๋อ มันคืออีกยี่ห้อในเครือบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่เรารู้จักกันก็คือ มาม่า โดย รุสกี นี้ทำออกมาสำหรับผู้บริโภคชาวมุสลิมเป็นหลัก เป็นบะหมี่ที่มีการรับรองด้วยเครื่องหมาย ฮาลาล ของสำนักงานคณะกรรมการกลางอิสลามแห่งประเทศไทย ไปเจอมาที่ร้านเซเว่น เห็นแค่รสต้มยำกุ้งน้ำข้นรสเดียว

ในถ้วยจะมีซองผงเครื่องปรุง ซองน้ำพริกเผา กับส้อมพลาสติก 1 อัน เติมน้ำร้อนแล้วรอก็จะได้เส้นบะหมี่ที่นุ่มพร้อมทาน เปิดถ้วยแล้วได้กลิ่นหอมของต้มยำกุ้งทั่วไป ตัวเส้นบะหมี่เป็นเส้นเล็กๆ นิ่มๆ เนื้อจะคล้ายๆ กับเส้นของมาม่า น้ำซุปเป็นแบบน้ำข้นมีรสเผ็ดพริกเผามาก เหมือนของมาม่าต้มยำกุ้งน้ำข้นเลย และยังมีรสเปรี้ยงแหลมสะใจอีกด้วย ตัวเส้นยังไม่ได้แปลกกว่าของมาม่าเท่าไร รสของน้ำซุปก็คล้ายๆ กัน แต่ยังคงรสของต้มยำกุ้งต้นฉบับมาม่าที่เผ็ด เปรี้ยวที่จัดจ้านเหมือนเคย

ลองชิม นิชชิน คัพนูดเดิล รสต้มยำกุ้งแซ่บ [ Nissin Cup Noodles Tom Yum Shrimp Sabb]

นิชชิน คัพนูดเดิล รสต้มยำกุ้งแซ่บ [ Nissin Cup Noodles Tom Yum Shrimp Sabb] น้ำหนัก 60 กรัม แพ็ค 3 ถ้วย ราคา 37 บาท

วันนี้จะมาลองชิมรสมาตรฐานของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปในไทยกัน ซึ่งก็คือรส ต้มยำกุ้ง นั่นเอง ครั้งนี้เป็นรสต้มยำกุ้งของนิชชิน ที่มีความแตกต่างจากยี่ห้ออื่นที่ภูมิใจนำเสนอก็คือ เส้นบะหมี่ ที่นุ่มเด้ง เป็นเอกลักษณ์

ในถ้วยจะมีส้อมพลาสติก ซองเครื่องปรุงน้ำมันหรือน้ำพริกเผานี่แหละ มีผัก และไข่อบแห้ง ที่ให้มาค่อนข้างเยอะ เติมน้ำและให้น้องฟูจิโกะนั่งถือส้อมรอเวลา 3 นาที

ครบ 3 นาทีเปิดฝามาก็เป็นอย่างในรูป สีสันดูน่ากิน มีกลิ่นหอมมันๆ เหมือนครีมมันๆ แต่ก็ยังเป็นกลิ่นของต้มยำกุ้งอยู่ ตัวเส้นนุ่ม ลื่น เด้งกินแล้วอร่อยมาก น้ำซุปรสนุ่ม รสออกเปรี้ยว เผ็ด แต่ไม่ได้เผ็ดเกินไป เป็นรสต้มยำกุ้งที่นุ่มนวลไม่เหมือนใครดี มีไข่อบแห้งที่พองน้ำชิ้นใหญ่ เยอะมากพอๆ กับผักอบแห้งชิ้นใหญ่ โดยรวมเป็นบะหมี่ที่ทำรสต้มยำกุ้งออกมาได้อร่อยไม่แพ้ยี่ห้ออื่นๆ เลย

 

ลองชิม มาม่า Oriental Kitchen รส Hot and Spicy

จริงๆ ชอบมาม่าชุด Oriental Kitchen ในแบบมาก ตอนออกใหม่รู้สึกว่าจะเป็นบะหมี่ที่รสแปลกใหม่ และอร่อยมากด้วย ราคาแค่ห่อละ 12 บาท แต่กินได้ไม่บ่อยเพราะเส้นเป็นแบบต้องต้มบนเตา ไม่ค่อยมีเวลามากขนาดเดินไปต้มน้ำ ล้างหม้อ อยากได้อะไรเร็วๆ ใส่น้ำไป ทำกิจกรรมอย่างอื่นรอ กลับมาเปิดฝากินได้เลยอะไรแบบนี้ ซึ่งบะหมี่ถ้วยนี่ตอบโจทย์ได้ จนได้ไปเห็นมาม่าทำ Oriental Kitchen แบบถ้วยออกมาแล้วและมีโอกาสได้หยิบมาลองชิมดูว่าจะอร่อยเหมือนแบบซองหรือไม่

มาม่า Oriental Kitchen รส Hot & Spicy ขนาด 00 กรัม ราคา 14.50 บาท

ภายในถ้วยจะเจอซองผงเครื่องปรุง ซองสาหร่ายแห้ง บะหมี่สีเหลืองอ๋อย กับซ้อมพลาสติก 1 อัน ผงเครื่องปรุงยังคงกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์เหมือนแบบซอง

หลังใส่น้ำร้อนรอเวลาก็จะได้อย่างในรูป มีกลิ่นหอมของสาหร่ายชัดเจน น้ำซุปสีแดงรสเผ็ด หวานกลมกล่อม ออกจะเผ็ดร้อนด้วยซ้ำ ส่วนเส้นนั้นเหนียวนุ่มดี แต่ไม่ได้เหนียวนุ่มแบบซอง น่าจะเพราะแบบถ้วยเส้นเล็กกว่าและต้องทำให้เส้นสุกง่าย ในถ้วยไม่มีน้ำมันอะไรแต่หลังจากใส่น้ำใส่เครื่องปรุงแล้วจะมีน้ำมันสีแดงๆ ออกมาคิดว่าน่าจะออกมาจากเส้น จะว่าไปแล้วรสชาติก็ไม่ได้หนีไปจากแบบซองเลยอร่อยแก้ขัดได้โดยเฉพาะเวลาที่ไม่มีแก๊ส

ลองชิม มาม่าคัพ รส ต้มยำกุ้ง เอ็กซ์ตรีม [MAMA Cup Shrimp Tom Yum Extreme]

มาม่าคัพ รส ต้มยำกุ้ง เอ็กซ์ตรีม [MAMA Cup Shrimp Tom Yum Extreme] น้ำหนัก 60 กรัม ราคา 15 บาท

มาม่าคัพรุ่นใหม่ รุ่น “เอ็กซ์ตรีม” ที่เค้าว่า “แซ่บซี้ดยิ่งขึ้น เพิ่มเครื่อง X2” เลย ไหนๆ ก็ไม่มีอะไรกินแล้วก็หยิบมาลองชิมแล้วกัน

ภายในถ้วยจะมีเส้นบะหมี่เป็นแบบเส้นมาม่าคัพทั่วๆไป และ ซองผงเครื่องปรุง ซองน้ำพริกเผา ซองกุ้ง+ปูอัดอบแห้ง อย่างละ 1 ห่อ มีส้อมพลาสติก 1 อัน กลิ่นของผงเครื่องปรุง กับน้ำพริกเผา เหมือนมาม่าต้มยำกุ้งปกติเลยนะ

หลังจากต้มเส้นแล้วรู้สึกว่าเส้นจะเหมือนเดิม คือเส้นจะออกแข็งๆ หน่อย รสน้ำซุปมีรสเผ็ดมาก ไม่ได้กลมกล่อมเหมือนต้มยำกุ้งปกติ ส่วนตัวคิดว่าเป็นรสที่เพิ่มความเผ็ดขึ้นมาเฉยๆ เครื่องที่เพิ่มเข้ามาก็มีแค่กุ้งแห้งกับปูอัดแค่นั้น เป็นมาม่าสำหรับคนที่ชอบรสเผ็ดจัดเลยละ

 

ลองชิม นิชชิน คัพนูดเดิล รสอาหารทะเลน้ำข้น + พรานทะเล นู้ดเดิ้ลโบวล์ รส ซีฟู้ดผัดน้ำพริกเผา

นิชชิน คัพนูดเดิล รสอาหารทะเลน้ำข้น [Nissin Cup Noodles Seafood Creamy Flavour] น้ำหนัก 60 กรัม ราคา 15 บาท

บะหมี่ถ้วยของนิชชินรสนี้เป็นอีกรสที่มีมานานมากแล้ว รุ่นใหม่นี้เป็นรสอาหารทะเลน้ำขั้น เปิดถ้วยมาเป็นกลิ่นอาหารทะเล ไม่ค่อยหอมเท่าไร ภายในแก้วนอกจากก้อนบะหมี่แล้ว ยังมีซ้อมพลาสติก ผงเครื่องปรุง ผักอบแห้ง ไข่ และปลาหมึกชิ้นเล็กๆ อบแห้งด้วย

เมื่อเติมน้ำและรอ 3 นาที ก็พร้อมทาน เส้นบะหมี่เป็นเส้นเล็ก นุ่มๆ น้ำซุปเป็นซุปข้นขุ่น มีรสเค็มๆ มันๆ ได้กลิ่นทะเลที่เข้มข้นดี รสนี้ก็น่าจะเป็นอีกรสที่เป็นเอกลักษณ์ของนิชชินเลยนะ

พรานทะเล นู้ดเดิ้ลโวล์ รส ซีฟู้ดผัดน้ำพริกเผา [Stir-Fried Seafood Meat and Chili Paste Noodle Bowl] น้ำหนัก 80 กรัม ราคา 29 บาท

บะหมี่ถ้วยพรานทะเล ชื่อนี้เพิ่งรู้ว่าทำบะหมี่ด้วย รู้สึกว่าจะมีอีกรสที่ไม่ได้ซื้อมาเพราะหมด จุดเด่นของบะหมี่พรานทะเลก็น่าจะเป็นเนื้ออาหารทะเลสดภายในถ้วยนั่นเอง

ภายในถ้วยจะมีซองสีเงินที่ใส่เนื้ออาหารทะเล ซองผงเครื่องปรุง ซองน้ำมันพริกเผา(มั้ง) ตัวเส้นบะหมี่เป็นแบบเส้นเล็กแบน ตัวผงเครื่องปรุงมีกลิ่นหอมเครื่องเทศมาก ในซองน้ำมันน้ำพริกเผามีกลิ่นกุ้งด้วย ซองเนื้ออาหารทะเลภายในหลักๆ จะมีเนื้อหอยลาย กับเนื้อปลายุ่ยๆ อีกหน่อยนึง รู้สึกว่าจะปรุงรสมาแล้วเพราะมีน้ำมันน้ำพริกเผาลอยอยู่

หลังต้มเส้นรินน้ำออกเตรียมปรุงรสตัวเส้นนุ่มเด้ง ใส่เครื่องปรุงรสผัดฉ่า ใส่เนื้ออาหารทะเล แล้วก็คลุกให้เข้ากันแล้วลองชิม รสผัดฉ่าของพรานทะเลเป็นรสที่ออกจะหวาน และเผ็ด ตามสมัยนิยม มีรสเค็มๆ นิดหน่อย ตัวอาหารทะเลดูสีซีดๆ นิ่มๆ ไม่มีรสพิเศษ ส่วนเนื้อปลามันยุ่ยไปกับเนื้อหอยหมดแล้ว มีเห็นเป็นชิ้นแค่ชิ้นเดียว สรุปแล้วคิดว่ารสยังไม่จัดอย่างที่คิด เป็นรสอร่อยแบบธรรมดา ที่มีจุดเด่นในด้านเนื้ออาหารทะเล หรือเนื้อหอยลายที่ให้มาเยอะ และไม่ได้เป็นเนื้อสัตว์อบแห้งเหมือนยี่ห้ออื่นๆ

ลองชิม Lucky Me! Udon Soup Bowl อูด้ง รสต้มยำกุ้ง [Tomyam Goong Flavor]

วันนี้จะมาลองชิมบะหมี่ในร้านเซเว่น เป็นบะหมี่ถ้วยใหญ่จัมโบ้ ในเซเว่นมีบะหมี่ถ้วยใหญ่อยู่หลายยี่ห้อ หลายรุ่น แต่อันนี้มันใหญ่เตะตาสุด เพราะด้วยถ้วยพลาสติกกลมสีดำ กับแถบคาดพร้อมรูปบะหมี่ต้มยำกุ้งขนาดใหญ่มันเป็นอะไรที่ดึงดูดมากๆ

Lucky Me! Udon Soup Bowl อูด้ง รสต้มยำกุ้ง [Tomyam Goong Flavor] น้ำหนัก 138 กรัม ราคา 49 บาท

Lucky Me! บะหมี่ยี่ห้อนี้ไม่เคยได้ยินมาก่อน เป็นยี่ห้อใหม่รึเปล่าไม่รู้เหมือนกัน ดูเผินๆ เหมือนจะเป็นยี่ห้อของต่างประเทศใช่ไหมละ คิดเหมือนกันไม่รู้ของปรเทศไหนแต่ผลิตในไทย พร้อมคำว่า “Product of Thailand” ซะด้วย ด้านหลังมีวิธีปรุง ไม่ต้องต้มด้วย! แค่เติมน้ำร้อนแล้วคนก็ทานได้ทันที มันสะดวกขนาดนั้นเลย

ดูจากรูปเส้นบะหมี่ภายในถ้วย เป็นเส้นแบบบะหมี่สดที่อยู่ในซองสูญญากาศ มาพร้อมกับซองเครื่องปรุงรสต้มยำกุ้งที่เป็นแบบพร้อมทานเลย ถึงว่าแค่เทน้ำร้อนแล้วคนให้เข้ากันก็พร้อมทาน ห่อเส้นอูด้ง ห่อเครื่องปรุง ส้อมพลาสติกในห่อ แยกเป็นส่วนๆ ทำให้ดูสะอาดน่ากิน สะดวกดีมากเลย

เส้นอูด้งเป็นเส้นสด รูปร่างเป็นเส้นแบนขนาดใหญ่อยู่ภายในห่อพลาสติกสูญญากาศ เส้นดูมันๆ เพราะน้ำมันที่ทำให้เส้นไม่ติดกันมีกลิ่นเหมือนเส้นใหญ่ที่ทำราดหน้า เส้นนิ่ม หยุ่นๆ ขาดง่าย มีน้ำมันเคลือบ เส้นไม่มีรสชาติอะไร

เครื่องปรุงซอสต้มยำในซองเป็นซอสแบบผสมเสร็จเป็นครีมเหมือนพริกแกงมีกลิ่นหอมเครื่องต้มยำมาก ลองชิมดูเป็นซอสที่เข้มข้นพอตัวเลย รสเปรี้ยวนี่นำโด่ง ซองสีเงินเป็นซองผัก และกุ้งอบแห้ง มีกุ้งแห้งแยอะพอสมควร

 

แกะเส้นอูด้ง กับเครื่องปรุงลงในถ้วย แล้วเติมน้ำร้อนให้ได้ระดับ จากนั้นก็คนให้เข้ากันจนเครื่องปรุงละลายดีก็พร้อมชิม รสน้ำซุปมีรสเปรี้ยวที่โดดเด่นมาก ตามมาด้วยรสเค็ม และออกหวานกลมกล่อม ความเผ็ดหน้าถ้วยบอกว่าเผ็ดปานกลาง จากที่ลองชิมรู้สึกว่ารสไม่เผ็ดเลย แค่ซ่าๆ เท่านั้น จะหนังไปทางรสเปรี้ยวกับหวาน มากกว่า คนชอบรสแนวนี้คงจะชอบ ส่วนตัวแล้วชอบรสแบบนี้แถมเป็นซุปแบบน้ำข้นด้วย อร่อยมาก

เส้นอูด้งกินกับซุปอร่อยเข้ากันดีมาก น้ำซุปเคลือบบนเส้นด้วยทำให้เวลากินจะได้รสของน้ำซุปไปพร้อมๆ กัน เส้นนุ่มขาดง่าย ไม่เหนียว แค่เอาช้อนจิ้มๆ ก็ขาดแล้ว

น่าแปลกตรงที่เครื่องปรุงต้มยำก่อนใส่น้ำเครื่องปรุงหอมมาก แต่หลังจากเติมน้ำแล้วไม่ค่อยหอมเหมือนก่อนหน้า คงเป็นเพราะกลิ่นแป้งของเส้นอูด้งกลบหมด อย่าลืมซดน้ำหลังกินเส้นหมดแล้วจะได้กลิ่นของเครื่องต้มยำในที่หอมเตะจมูก อ้อ! ลืมบอก กุ้งแห้งที่ให้มาหอมอร่อยดี

เป็นบะหมี่ถ้วยใหญ่ที่แนะนำให้ไปลองชิมหากมีโอกาศ แต่คงกินได้ไม่บ่อยเพราะราคาก็แพงอยู่นะ ถ้วยละ 49 บาท แพงพอๆ กับบะหมี่เกาหลีที่ขายในเซเว่นเลย

บะหมี่ถ้วย นิชชิน ชิลลี นูดเดิล รสต้มยำกุ้งน้ำข้น [Nissin Chilli Noodles Tom Yum Shrimp Creamy Soup Flavour]

บะหมี่ถ้วย นิชชิน ชิลลี นูดเดิล รสต้มยำกุ้งน้ำข้น (หนักเครื่อง) พริกในเส้น

นิชชิน ชิลลี นูดเดิล รสต้มยำกุ้งน้ำข้น (หนักเครื่อง) พริกในเส้น 60 กรัม 15 บาท [Nissin Chilli Noodles Tom Yum Shrimp Creamy Soup Flavour Chilli in the noodles]

ลองชิมรสต้มยำกุ้งน้ำข้นของ นิชชิน ดูบ้าง เรียกว่าเป็นรสมาตรฐานของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเกือบทุกยี่ห้อในไทยเลยก็ว่าได้ จุดเด่นของ นิชชิน รุ่นนี้ก็น่าจะเป็นเรื่องเส้นบะหมี่ โดยทำบะหมี่แบบมีพริกในเส้นกันเลยทีเดียว โดยยังคงคอนเสป “หนักเครื่อง” เหมือนกับรสอื่นๆ

ใส่น้ำให้ได้ระดับตามเส้นในถ้วย แล้วก็รอ 3 นาที ก็พร้อมทาน กลิ่นที่ได้หอมกลิ่นต้มยำน่ากินมาก น้ำซุปเป็นแบบน้ำข้นเป็นข้นแบบผงๆ รสน้ำซุปเผ็ดเปรี้ยวกลมกล่อมใช้ได้ทีเดียว ยิ่งซดพร้อมกับตะไคร้อบแห้งที่ใส่มาแล้วเรียกว่าอร่อยมาก ส่วนเส้นที่เป็นจุดเด่นของนิชชิน เส้นเล็กไม่เหนียวรสนี้เส้นมีรสเผ็ดด้วยเล็กน้อย พวกของอบแห้งก็มีมาพอสมควร แต่ยังไม่เยอะ ถ้วยนี้ไม่เห็นกุ้งแห้งนะ รสเผ็ดก็เผ็ดในระดับที่ไม่มากอย่างที่คิด คิดว่าจะเผ็ดมากเพราะเห็นว่ามีพริกในเส้นด้วย

บะหมี่ถ้วย อินโดหมี่ รส หมี่โกเรง [Indomie – Mi Goreng Fried Noodles]

บะหมี่ถ้วย อินโดหมี่ รส หมี่โกเรง [Indomie - Mi Goreng Fried Noodles]

อินโดมี่ [ Indo Mie] เป็นบะหมี่ที่มาจากประเทศอินโดนีเซีย เห็นวางขายใน 7Eleven มานานแล้ว แต่ยังไม่เคยลองซื้อมาชิม แต่ในเมื่อเกิดปฏิบัติการชิมบะหมี่แล้วก็เลยเอามาลองชิมกัน รู้สึกว่าจะมีแค่รสเดียว เป็นรส หมี่โกเรง [Mi Goreng] ลองค้นดูใน Google เป็นบะหมี่เหมือนผัดซีอิ้ว รึว่ายากิโซบะ ที่กินกับไข่ดาว มีหลายแบบเลยแต่ก็ไม่รู้ว่ามันเป็นแบบไหนอยู่ดีมาลองชิมดีกว่า

บะหมี่อินโดหมี่ รส หมี่โกเรง [Indomie – Mi Goreng Fried Noodles] แบบห่อ 16 บาท, แบบถ้วย 29 บาท

หลังจากรินน้ำร้อนออก ใส่เครื่องปรุงห่อสีเงินจะมีผงเครื่องปรุง กับชิ้นหอมเจียว ใส่น้ำมันปรุงรสที่เหมือนน้ำมันหอมเจียว คลุกในเส้นให้กลิ่นหอมเจียวหอมแบบคุ้นเคย แล้วก็ใส่ซอสอีก 2 สีที่เหลือ คลุกให้เข้ากัน แล้วก็ชิม เส้นบะหมี่เป็นเส้นสีเหลืองหนาใหญ่ รสที่ได้เหมือนกับบะหมี่รสหมูสับของบ้านเราที่รสไม่เค็มมาก รสกลมกล่อม มีติดซ่าๆ รสเผ็ดของซอสเผ็ดด้วย แปลกดี อร่อยอยู่เหมือนกัน แต่ติดตรงที่ “มันแผลบ” ไปหน่อย เพราะมีทั้งชิ้นหอมเจียว และก็น้ำมันปรุงรสที่เยอะมากอีก

บะหมี่ถ้วย นิชชิน รสหมูสับ รุ่นหนักเครื่อง

ปฏิบัติการลองชิมบะหมี่ถ้วยได้เริ่มต้นขึ้นแล้ว ครั้งแรกนี้ขอหยิบเอา นิชชิน คัพ นูดเดิล รสหมูสับ รุ่นหนักเครื่อง มาลองเป็นแนวทางก่อนแล้วกัน

บะหมี่ถ้วย นิชชิน รสหมูสับ รุ่นหนักเครื่อง

แปะป้าย หนักเครื่อง แบบนี้ทำให้อยากลองดูเครื่องข้างใน และก็ตามภาพ มีน้ำมันกระเทียมเจียว พร้อมซ่อมพลาสติก เครื่องที่ว่าหนักนั้นคิดว่าหนักไปทางไข่อบแห้งนะ

ลองใส่น้ำร้อนดู จะเห็นว่ามีไข่ชิ้นใหญ่ กับผักค่อนข้างเยอะ แต่ไม่เหมือนในรูปบนแก้วนะ

ลองชิมแล้วรสน้ำซุปอร่อยใช้ได้เลย เข้มข้น หวานกำลังดี ที่ว่าหนักเครื่องนี่ก็คงจะเป็นไข่อบแห้งชิ้นใหญ่  กับผักอบแห้งที่เยอะ แต่ก็ไม่เยอะเหมือนในรูปนะ ถือว่าเป็นบะหมี่ที่มีรสชาติกับปริมาณตามปกติแล้วกัน