ลองชิม บะหมี่ซัมยัง รสสตูว์ไก่สูตรเผ็ด [Samyang Hot Chicken Stew Ramen]

บะหมี่ซัมยัง รสสตูว์ไก่สูตรเผ็ด [Samyang Hot Chicken Stew Ramen] น้ำหนัก 145 กรัม ราคา 45 บาท 

วันนี้มาลองชิมบะหมี่เกาหลีที่กำลังฮิตกันช่วงนี้ บะหมี่ซัมยัง รูปไก่แก้มแดง ได้มาเป็นรสสตูว์ไก่ สูตรเผ็ด หน้าห่อรูปบะหมี่ดูน่ากินมากต้องลองชิมดูหน่อยแล้ว

ในซองจะมีบะหมี่รูปทรงกลม เส้นแบนหนา สีเหลืองอ๋อย กับซองซอสสีแดงที่มีซอสเยอะมาก กับซองผงเครื่องปรุงสีเขียว ซอสเผ็ดสีแดงตัวซอสข้นเหมือนน้ำพริกเผาที่ละเอียดกว่า สีแดงสดหอมพริกมากๆ ส่วนผงเครื่องปรุงจะมีงาขาว สาหร่ายอยู่ด้วย

ต้มเส้นและใส่เครื่องปรุงเรียบร้อยก็พร้อมชิม อย่างแรกขอดมกลิ่นก่อนกลิ่นน้ำซุปหอมพริกแบบเป็นกลิ่นเปรี้ยว และหอมกลิ่นทะเลแบบกลิ่นสาหร่าย น้ำซุปสีแดงสด และข้นมาก รสของน้ำซุปคำแรกได้รสเผ็ด หวาน เค็มกลมกล่อมแบบสตูว์เนื้อ ตัวเส้นเหนียวนุ่ม หนึบดี

ผมต้มน้ำกับซอสให้งวดขึ้นทำให้น้ำซุปข้นขึ้น มันทำให้เคลือบเส้นได้ดีกว่า สัมผัสถึงรสซุปหวานกลม และเค็ม ต่อจากนั้นจะตามมาถ้วยรสเผ็ด ที่เผ็ดขึ้นเรื่อยๆ แถมได้รสเข็มขึ้นอร่อยสุดๆ เหงื่อแตกพลักๆ เลย ถามว่าอร่อยไหม ตอบได้ว่า “อร่อยมาก” แนะนำให้ลองชิมเองสักครั้ง มันคุ้มค่าที่จะลองชิมเลยละ

ว่าด้วยรสเผ็ด รสเผ็ดเป็นแบบเผ็ดซ่าๆ เหมือนไม่เผ็ดมาก แต่กินไปสักพักไม่เผ็ดซ่าๆ ธรรมดาแล้ว แต่มันเผ็ดมากกกกก เหงือแตกเหมือนรูปไก่บนซองยังงั้นเลย