ลองชิม ไวไว รสหมูย่าง [Wai Wai Grilled Pork Flavour]

ไวไว รสหมูย่าง [Wai Wai Grilled Pork Flavour] น้ำหนัก 70 กรัม ราคา 25 บาท

ในถ้วยจะมีซองผงเครื่องปรุง และซองงาขาวคั่ว และส้อม 1 อัน ตัวเส้นบะหมี่เป็นแบบเส้นแบน สีเข้ม ลองชิมแบบดิบแล้วเส้นมีรสเค็มๆ อร่อยดี ในถ้วยมีผักแห้งใส่มาพร้อมแล้ว

ใส่เครื่องปรุงทั้งหมด เติมน้ำร้อน ปิดฝา 3 นาที คนเครื่องปรุงให้เข้ากันก็จะได้บะหมี่หน้าตาแบบนี้

น้ำซุปมีกลิ่นย่างอ่อนๆ น่าจะเป็นกลิ่นของหมูย่างตามชื่อรส รสชาติน้ำซุปออกหวาน – เค็ม พร้อมกับกลิ่นหมูย่าง น้ำซุปอร่อยดี เส้นแบนเคี้ยวแล้วได้รสสัมผัสที่แปลกไป ในถ้วยมีเนื้อหมูย่างชิ้นกลมเล็กๆ ด้วยเห็นตอนแรกนึกว่าเห็ดอบแห้ง กินรวมๆ แล้วเป็นบะหมี่รสที่ไม่จัดนัก หรือเรียกว่าเป็นรสชาติที่อยู่ในเกณฑ์ปกติไม่ได้อร่อย และไม่ได้แย่อะไร

สรุปแล้วเป็นบะหมี่รสแปลกใหม่ที่ลองชิมสักครั้งก็พอ แต่ถ้าไม่ได้ลองก็ไม่ได้พลาดอะไรไปนะ

Advertisements

ลองชิม 7Select บะหมี่ รสผัดขี้เมาทะเล

7Select บะหมี่ รสผัดขี้เมาทะเล [ 7Select Fried Instant Bowl Noodles Kee Mao Seafood Flavour] ราคา 20 บาท

ในถ้วยจะมี ซองผงเครื่องปรุง ซองน้ำมันผัดขี้เมา ซองเนื้อและผักอบแห้ง ส้อมพลาสติก 1 อัน

กลิ่นเครื่องแกงผัดขึ้เมาแรงมาก กลิ่นพริกไทยอ่อนที่เหม็นเขียวหน่อยๆ ตามมาด้วยกลิ่นพริกป่นในห่อเครื่องปรุง ที่เรียกว่าใส่มาเป็นรสพริกป่นเลย เนื้อสัตว์ที่มีให้จะมีกุ้งแห้งตัวเล็กๆ กับชิ้นปลาหมึกสไลด์บางๆ นิดหน่อย เรียกว่าน้อยมากดีกว่า

ใส่น้ำรอ 3 นาที รินน้ำออกใส่เครื่องปรุงคนให้เข้ากัน ก็ได้ได้บะหมี่ผัดขี้เมาแห้งพร้อมทาน รสชาติคำแรกที่ได้นั้นเป็นรสหวานนุ่ม หวานมันๆ กลมกล่อม และตามมาด้วยความเผ็ดแซบแบบผัดขี้เมา รสพริกที่ใส่มาในผงเครื่องปรุงนี่มันโดดเด่นจริงเป็นพริกป่นแห้ง แต่เป็นรสที่อร่อยใช้ได้เลย ชอบรสนี้ตรงที่รสหวานนุ่มกลมกล่อมตอนกินคำแรกนี่หละเหมือนหลอกว่าไม่มีอะไรต้องระวังไม่เผ็ดหรอก 555

ลองชิม มาม่า ซูเปอร์โบวล์ มัสมั่นไก่ [MaMa Super Bowl Chicken Massaman Flavour]

มาม่า ซูเปอร์โบวล์ มัสมั่นไก่ [MAMA Super Bowl Chicken Massaman Flavour] น้ำหนัก 130 กรัม ราคา 39 บาท

ในถ้วยจะมีซองผงเครื่องปรุง น้ำมันเครื่องแกง และซองเนื้อไก่ และมันฝรั่ง ที่ปรุงรสมัสมั่นแล้ว

ฉีกซองเครื่องปรุงลงในถ้วยจะได้กลิ่นเครื่องแกงสมัสมั่นหอมรุนแรง กลิ่นหอมมันของถั่วลิสง กลิ่นเครื่องแกงต่างๆ เชิญชวนให้กินมากๆ

จริงๆ แล้วซองสีเงิน ที่มีเนื้อไก่กับมันฝรั่งนั้น ฉลากระบุว่าให้ใส่หลังจากต้มเส้นสุกแล้วโดยเอาวางไว้บนฝากถ้วย แต่มันก็ต้องใส่รวมกันอยู่ดีใส่ไปตอนไหนก็คงเหมือนกันละ ซองสีเงินนี้แค่ฉีกซองน้ำซอสไหลทะลักพร้อมกลิ่นเครื่องแกง เรียกว่าแค่กลิ่นของมาม่าถ้วยนี้ก็กินขาด

เปิดฝาคนให้เครื่องปรุงให้เข้ากันก็พร้อมทาน รสชาติของน้ำซุปเป็นไปอย่างที่คิดมันหวานมันเข้มข้นมาก น้ำขั้นแบบมีเนื้อสัมผัสของเครื่องปรุง เข้ากับเส้นที่เหนียวหนึบๆ (พอดีต้มเส้นไม่สุกดีแต่ก็ได้สัมผัสเส้นที่นุ่มเหนียวไปอีกแบบ) เข้ากันดีมากๆ กินเส้นหมดก่อนซดน้ำซุปที่เหลือเข้มข้นมากจนรู้สึกว่าเค็มไปหน่อย แต่ถ้าใส่น้ำเผื่อเอาไว้หน่อยคงจะได้รสพอดี คราวหน้าลองใหม่ ดีนะที่หยิบมา 2 ถ้วย คิดไม่ผิดเลยจริงๆ ที่หยิบมาเผื่อไว้

ลองชิม รุสกี รสต้มยำกุ้งน้ำข้น [Ruski Shrimp Creamy Tom Yum]

รุสกี รสต้มยำกุ้งน้ำข้น [Ruski Shrimp Creamy Tom Yum] น้ำหนัก 60 กรัม ราคา 13 บาท แบบซอง 5 บาท

รุสกี (Ruski) ชื่อนี้ไม่ค่อยคุ้นหูนักสำหรับบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป รู้สึกว่าเหมือนจะเป็นยี่ห้อใหม่ แต่เมื่อดูผู้จัดจำหน่ายกับผู้ผลิตแล้วก็ต้องร้องอ๋อ มันคืออีกยี่ห้อในเครือบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่เรารู้จักกันก็คือ มาม่า โดย รุสกี นี้ทำออกมาสำหรับผู้บริโภคชาวมุสลิมเป็นหลัก เป็นบะหมี่ที่มีการรับรองด้วยเครื่องหมาย ฮาลาล ของสำนักงานคณะกรรมการกลางอิสลามแห่งประเทศไทย ไปเจอมาที่ร้านเซเว่น เห็นแค่รสต้มยำกุ้งน้ำข้นรสเดียว

ในถ้วยจะมีซองผงเครื่องปรุง ซองน้ำพริกเผา กับส้อมพลาสติก 1 อัน เติมน้ำร้อนแล้วรอก็จะได้เส้นบะหมี่ที่นุ่มพร้อมทาน เปิดถ้วยแล้วได้กลิ่นหอมของต้มยำกุ้งทั่วไป ตัวเส้นบะหมี่เป็นเส้นเล็กๆ นิ่มๆ เนื้อจะคล้ายๆ กับเส้นของมาม่า น้ำซุปเป็นแบบน้ำข้นมีรสเผ็ดพริกเผามาก เหมือนของมาม่าต้มยำกุ้งน้ำข้นเลย และยังมีรสเปรี้ยงแหลมสะใจอีกด้วย ตัวเส้นยังไม่ได้แปลกกว่าของมาม่าเท่าไร รสของน้ำซุปก็คล้ายๆ กัน แต่ยังคงรสของต้มยำกุ้งต้นฉบับมาม่าที่เผ็ด เปรี้ยวที่จัดจ้านเหมือนเคย

ลองชิม นิชชิน คัพนูดเดิล รสต้มยำกุ้งแซ่บ [ Nissin Cup Noodles Tom Yum Shrimp Sabb]

นิชชิน คัพนูดเดิล รสต้มยำกุ้งแซ่บ [ Nissin Cup Noodles Tom Yum Shrimp Sabb] น้ำหนัก 60 กรัม แพ็ค 3 ถ้วย ราคา 37 บาท

วันนี้จะมาลองชิมรสมาตรฐานของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปในไทยกัน ซึ่งก็คือรส ต้มยำกุ้ง นั่นเอง ครั้งนี้เป็นรสต้มยำกุ้งของนิชชิน ที่มีความแตกต่างจากยี่ห้ออื่นที่ภูมิใจนำเสนอก็คือ เส้นบะหมี่ ที่นุ่มเด้ง เป็นเอกลักษณ์

ในถ้วยจะมีส้อมพลาสติก ซองเครื่องปรุงน้ำมันหรือน้ำพริกเผานี่แหละ มีผัก และไข่อบแห้ง ที่ให้มาค่อนข้างเยอะ เติมน้ำและให้น้องฟูจิโกะนั่งถือส้อมรอเวลา 3 นาที

ครบ 3 นาทีเปิดฝามาก็เป็นอย่างในรูป สีสันดูน่ากิน มีกลิ่นหอมมันๆ เหมือนครีมมันๆ แต่ก็ยังเป็นกลิ่นของต้มยำกุ้งอยู่ ตัวเส้นนุ่ม ลื่น เด้งกินแล้วอร่อยมาก น้ำซุปรสนุ่ม รสออกเปรี้ยว เผ็ด แต่ไม่ได้เผ็ดเกินไป เป็นรสต้มยำกุ้งที่นุ่มนวลไม่เหมือนใครดี มีไข่อบแห้งที่พองน้ำชิ้นใหญ่ เยอะมากพอๆ กับผักอบแห้งชิ้นใหญ่ โดยรวมเป็นบะหมี่ที่ทำรสต้มยำกุ้งออกมาได้อร่อยไม่แพ้ยี่ห้ออื่นๆ เลย

 

ลองชิม นิชชิน คัพนูดเดิล รสอาหารทะเลน้ำข้น + พรานทะเล นู้ดเดิ้ลโบวล์ รส ซีฟู้ดผัดน้ำพริกเผา

นิชชิน คัพนูดเดิล รสอาหารทะเลน้ำข้น [Nissin Cup Noodles Seafood Creamy Flavour] น้ำหนัก 60 กรัม ราคา 15 บาท

บะหมี่ถ้วยของนิชชินรสนี้เป็นอีกรสที่มีมานานมากแล้ว รุ่นใหม่นี้เป็นรสอาหารทะเลน้ำขั้น เปิดถ้วยมาเป็นกลิ่นอาหารทะเล ไม่ค่อยหอมเท่าไร ภายในแก้วนอกจากก้อนบะหมี่แล้ว ยังมีซ้อมพลาสติก ผงเครื่องปรุง ผักอบแห้ง ไข่ และปลาหมึกชิ้นเล็กๆ อบแห้งด้วย

เมื่อเติมน้ำและรอ 3 นาที ก็พร้อมทาน เส้นบะหมี่เป็นเส้นเล็ก นุ่มๆ น้ำซุปเป็นซุปข้นขุ่น มีรสเค็มๆ มันๆ ได้กลิ่นทะเลที่เข้มข้นดี รสนี้ก็น่าจะเป็นอีกรสที่เป็นเอกลักษณ์ของนิชชินเลยนะ

พรานทะเล นู้ดเดิ้ลโวล์ รส ซีฟู้ดผัดน้ำพริกเผา [Stir-Fried Seafood Meat and Chili Paste Noodle Bowl] น้ำหนัก 80 กรัม ราคา 29 บาท

บะหมี่ถ้วยพรานทะเล ชื่อนี้เพิ่งรู้ว่าทำบะหมี่ด้วย รู้สึกว่าจะมีอีกรสที่ไม่ได้ซื้อมาเพราะหมด จุดเด่นของบะหมี่พรานทะเลก็น่าจะเป็นเนื้ออาหารทะเลสดภายในถ้วยนั่นเอง

ภายในถ้วยจะมีซองสีเงินที่ใส่เนื้ออาหารทะเล ซองผงเครื่องปรุง ซองน้ำมันพริกเผา(มั้ง) ตัวเส้นบะหมี่เป็นแบบเส้นเล็กแบน ตัวผงเครื่องปรุงมีกลิ่นหอมเครื่องเทศมาก ในซองน้ำมันน้ำพริกเผามีกลิ่นกุ้งด้วย ซองเนื้ออาหารทะเลภายในหลักๆ จะมีเนื้อหอยลาย กับเนื้อปลายุ่ยๆ อีกหน่อยนึง รู้สึกว่าจะปรุงรสมาแล้วเพราะมีน้ำมันน้ำพริกเผาลอยอยู่

หลังต้มเส้นรินน้ำออกเตรียมปรุงรสตัวเส้นนุ่มเด้ง ใส่เครื่องปรุงรสผัดฉ่า ใส่เนื้ออาหารทะเล แล้วก็คลุกให้เข้ากันแล้วลองชิม รสผัดฉ่าของพรานทะเลเป็นรสที่ออกจะหวาน และเผ็ด ตามสมัยนิยม มีรสเค็มๆ นิดหน่อย ตัวอาหารทะเลดูสีซีดๆ นิ่มๆ ไม่มีรสพิเศษ ส่วนเนื้อปลามันยุ่ยไปกับเนื้อหอยหมดแล้ว มีเห็นเป็นชิ้นแค่ชิ้นเดียว สรุปแล้วคิดว่ารสยังไม่จัดอย่างที่คิด เป็นรสอร่อยแบบธรรมดา ที่มีจุดเด่นในด้านเนื้ออาหารทะเล หรือเนื้อหอยลายที่ให้มาเยอะ และไม่ได้เป็นเนื้อสัตว์อบแห้งเหมือนยี่ห้ออื่นๆ

ลองชิม Lucky Me! Udon Soup Bowl อูด้ง รสต้มยำกุ้ง [Tomyam Goong Flavor]

วันนี้จะมาลองชิมบะหมี่ในร้านเซเว่น เป็นบะหมี่ถ้วยใหญ่จัมโบ้ ในเซเว่นมีบะหมี่ถ้วยใหญ่อยู่หลายยี่ห้อ หลายรุ่น แต่อันนี้มันใหญ่เตะตาสุด เพราะด้วยถ้วยพลาสติกกลมสีดำ กับแถบคาดพร้อมรูปบะหมี่ต้มยำกุ้งขนาดใหญ่มันเป็นอะไรที่ดึงดูดมากๆ

Lucky Me! Udon Soup Bowl อูด้ง รสต้มยำกุ้ง [Tomyam Goong Flavor] น้ำหนัก 138 กรัม ราคา 49 บาท

Lucky Me! บะหมี่ยี่ห้อนี้ไม่เคยได้ยินมาก่อน เป็นยี่ห้อใหม่รึเปล่าไม่รู้เหมือนกัน ดูเผินๆ เหมือนจะเป็นยี่ห้อของต่างประเทศใช่ไหมละ คิดเหมือนกันไม่รู้ของปรเทศไหนแต่ผลิตในไทย พร้อมคำว่า “Product of Thailand” ซะด้วย ด้านหลังมีวิธีปรุง ไม่ต้องต้มด้วย! แค่เติมน้ำร้อนแล้วคนก็ทานได้ทันที มันสะดวกขนาดนั้นเลย

ดูจากรูปเส้นบะหมี่ภายในถ้วย เป็นเส้นแบบบะหมี่สดที่อยู่ในซองสูญญากาศ มาพร้อมกับซองเครื่องปรุงรสต้มยำกุ้งที่เป็นแบบพร้อมทานเลย ถึงว่าแค่เทน้ำร้อนแล้วคนให้เข้ากันก็พร้อมทาน ห่อเส้นอูด้ง ห่อเครื่องปรุง ส้อมพลาสติกในห่อ แยกเป็นส่วนๆ ทำให้ดูสะอาดน่ากิน สะดวกดีมากเลย

เส้นอูด้งเป็นเส้นสด รูปร่างเป็นเส้นแบนขนาดใหญ่อยู่ภายในห่อพลาสติกสูญญากาศ เส้นดูมันๆ เพราะน้ำมันที่ทำให้เส้นไม่ติดกันมีกลิ่นเหมือนเส้นใหญ่ที่ทำราดหน้า เส้นนิ่ม หยุ่นๆ ขาดง่าย มีน้ำมันเคลือบ เส้นไม่มีรสชาติอะไร

เครื่องปรุงซอสต้มยำในซองเป็นซอสแบบผสมเสร็จเป็นครีมเหมือนพริกแกงมีกลิ่นหอมเครื่องต้มยำมาก ลองชิมดูเป็นซอสที่เข้มข้นพอตัวเลย รสเปรี้ยวนี่นำโด่ง ซองสีเงินเป็นซองผัก และกุ้งอบแห้ง มีกุ้งแห้งแยอะพอสมควร

 

แกะเส้นอูด้ง กับเครื่องปรุงลงในถ้วย แล้วเติมน้ำร้อนให้ได้ระดับ จากนั้นก็คนให้เข้ากันจนเครื่องปรุงละลายดีก็พร้อมชิม รสน้ำซุปมีรสเปรี้ยวที่โดดเด่นมาก ตามมาด้วยรสเค็ม และออกหวานกลมกล่อม ความเผ็ดหน้าถ้วยบอกว่าเผ็ดปานกลาง จากที่ลองชิมรู้สึกว่ารสไม่เผ็ดเลย แค่ซ่าๆ เท่านั้น จะหนังไปทางรสเปรี้ยวกับหวาน มากกว่า คนชอบรสแนวนี้คงจะชอบ ส่วนตัวแล้วชอบรสแบบนี้แถมเป็นซุปแบบน้ำข้นด้วย อร่อยมาก

เส้นอูด้งกินกับซุปอร่อยเข้ากันดีมาก น้ำซุปเคลือบบนเส้นด้วยทำให้เวลากินจะได้รสของน้ำซุปไปพร้อมๆ กัน เส้นนุ่มขาดง่าย ไม่เหนียว แค่เอาช้อนจิ้มๆ ก็ขาดแล้ว

น่าแปลกตรงที่เครื่องปรุงต้มยำก่อนใส่น้ำเครื่องปรุงหอมมาก แต่หลังจากเติมน้ำแล้วไม่ค่อยหอมเหมือนก่อนหน้า คงเป็นเพราะกลิ่นแป้งของเส้นอูด้งกลบหมด อย่าลืมซดน้ำหลังกินเส้นหมดแล้วจะได้กลิ่นของเครื่องต้มยำในที่หอมเตะจมูก อ้อ! ลืมบอก กุ้งแห้งที่ให้มาหอมอร่อยดี

เป็นบะหมี่ถ้วยใหญ่ที่แนะนำให้ไปลองชิมหากมีโอกาศ แต่คงกินได้ไม่บ่อยเพราะราคาก็แพงอยู่นะ ถ้วยละ 49 บาท แพงพอๆ กับบะหมี่เกาหลีที่ขายในเซเว่นเลย

บะหมี่ถ้วย นิชชิน ชิลลี นูดเดิล รสต้มยำกุ้งน้ำข้น [Nissin Chilli Noodles Tom Yum Shrimp Creamy Soup Flavour]

บะหมี่ถ้วย นิชชิน ชิลลี นูดเดิล รสต้มยำกุ้งน้ำข้น (หนักเครื่อง) พริกในเส้น

นิชชิน ชิลลี นูดเดิล รสต้มยำกุ้งน้ำข้น (หนักเครื่อง) พริกในเส้น 60 กรัม 15 บาท [Nissin Chilli Noodles Tom Yum Shrimp Creamy Soup Flavour Chilli in the noodles]

ลองชิมรสต้มยำกุ้งน้ำข้นของ นิชชิน ดูบ้าง เรียกว่าเป็นรสมาตรฐานของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเกือบทุกยี่ห้อในไทยเลยก็ว่าได้ จุดเด่นของ นิชชิน รุ่นนี้ก็น่าจะเป็นเรื่องเส้นบะหมี่ โดยทำบะหมี่แบบมีพริกในเส้นกันเลยทีเดียว โดยยังคงคอนเสป “หนักเครื่อง” เหมือนกับรสอื่นๆ

ใส่น้ำให้ได้ระดับตามเส้นในถ้วย แล้วก็รอ 3 นาที ก็พร้อมทาน กลิ่นที่ได้หอมกลิ่นต้มยำน่ากินมาก น้ำซุปเป็นแบบน้ำข้นเป็นข้นแบบผงๆ รสน้ำซุปเผ็ดเปรี้ยวกลมกล่อมใช้ได้ทีเดียว ยิ่งซดพร้อมกับตะไคร้อบแห้งที่ใส่มาแล้วเรียกว่าอร่อยมาก ส่วนเส้นที่เป็นจุดเด่นของนิชชิน เส้นเล็กไม่เหนียวรสนี้เส้นมีรสเผ็ดด้วยเล็กน้อย พวกของอบแห้งก็มีมาพอสมควร แต่ยังไม่เยอะ ถ้วยนี้ไม่เห็นกุ้งแห้งนะ รสเผ็ดก็เผ็ดในระดับที่ไม่มากอย่างที่คิด คิดว่าจะเผ็ดมากเพราะเห็นว่ามีพริกในเส้นด้วย

บะหมี่ถ้วย อินโดหมี่ รส หมี่โกเรง [Indomie – Mi Goreng Fried Noodles]

บะหมี่ถ้วย อินโดหมี่ รส หมี่โกเรง [Indomie - Mi Goreng Fried Noodles]

อินโดมี่ [ Indo Mie] เป็นบะหมี่ที่มาจากประเทศอินโดนีเซีย เห็นวางขายใน 7Eleven มานานแล้ว แต่ยังไม่เคยลองซื้อมาชิม แต่ในเมื่อเกิดปฏิบัติการชิมบะหมี่แล้วก็เลยเอามาลองชิมกัน รู้สึกว่าจะมีแค่รสเดียว เป็นรส หมี่โกเรง [Mi Goreng] ลองค้นดูใน Google เป็นบะหมี่เหมือนผัดซีอิ้ว รึว่ายากิโซบะ ที่กินกับไข่ดาว มีหลายแบบเลยแต่ก็ไม่รู้ว่ามันเป็นแบบไหนอยู่ดีมาลองชิมดีกว่า

บะหมี่อินโดหมี่ รส หมี่โกเรง [Indomie – Mi Goreng Fried Noodles] แบบห่อ 16 บาท, แบบถ้วย 29 บาท

หลังจากรินน้ำร้อนออก ใส่เครื่องปรุงห่อสีเงินจะมีผงเครื่องปรุง กับชิ้นหอมเจียว ใส่น้ำมันปรุงรสที่เหมือนน้ำมันหอมเจียว คลุกในเส้นให้กลิ่นหอมเจียวหอมแบบคุ้นเคย แล้วก็ใส่ซอสอีก 2 สีที่เหลือ คลุกให้เข้ากัน แล้วก็ชิม เส้นบะหมี่เป็นเส้นสีเหลืองหนาใหญ่ รสที่ได้เหมือนกับบะหมี่รสหมูสับของบ้านเราที่รสไม่เค็มมาก รสกลมกล่อม มีติดซ่าๆ รสเผ็ดของซอสเผ็ดด้วย แปลกดี อร่อยอยู่เหมือนกัน แต่ติดตรงที่ “มันแผลบ” ไปหน่อย เพราะมีทั้งชิ้นหอมเจียว และก็น้ำมันปรุงรสที่เยอะมากอีก